“小费么，多数顾客陪完酒就给小费，这也是常规。也有的顾客都要出大门了还不给小费，小姐就特别着急。要吧，不好意思；不要吧，怕他走了白陪半天。还有缺德的，喝的差不多了说上厕所去，一等二等不回来，结果从n道跑了，过一段时间再来就像没事似的，小姐跟他一提，他大萝卜脸不红不白地说啥，不能啊，那是我喝多了，还是你喝多了？咋一点印象也没有呢！也有的干脆不给，还理直气壮：就你这陪酒水平，不管你要饭钱就是讲究了！也有的斤斤计较，弄两个破钱翻过来倒过去的就是舍不得往外掏，磨磨叽叽吭哧半天给个十元，二十元的好大个显示，还心疼得什么似的。一般正常的陪陪酒陪陪舞就是五十元，也有给一百的，那就看小姐的长相和陪酒水平了。致于陪酒不给钱还打人的，那就是无赖，地赖子都算不上，地赖子瞅着炸叽，顺毛摩挲陪好了更不差事儿。这种人最大的特点就是喝酒时穷吹，悬天五地，没边没沿儿，一个个仿佛大款似的，一提给钱不是这样不好就是那样不好，反正是不想给钱，有时连饭钱都打赖，别说小费了。也有的成心把小姐灌得迷迷糊糊的了再拿假钱顶小费的，还甜言蜜语地跟小姐说：你陪得很好，很有水平，这是一点小意思，以后我天天来，咱们就当‘老铁’处吧，待小姐醒过酒来，连鬼都找不着了。
“好客当然有啊，都像刚才说的那样谁还当小姐了？像那些社会上的大款，机关干部，你别说陪好了，陪不好也不差事儿，还讲文明。什么，机关干部不让上酒楼，逮着了要受党纪处分？那是瞎扯，说白了关键是看你有没有钱，有钱了谁也挡不住，高兴了还兴许送上门送到家呢。不让？你别听那些不让，不让的事多了，有几个挡住了？打麻将还不让动钱呢，现在谁打麻将不动钱的？连父子爷们儿白捅手指头都不玩呢。听说有一个县领导，在大会上讲禁赌讲得咬牙切齿，什么旧社会的陈滓泛起了，严重污染社会环境了……一下台少五十元钱一个‘豆’的都不玩，一个赌友开玩笑问他，他嘿嘿一笑，说啥？你要在台上比我说得还凶呢（听说厨师好玩麻将，也在麻将上受过波折；一讲起麻将来就很动容），我又说了，这玩艺就是那么回事，都是人，谁比谁差啥，只要不出大格就不能算事儿。
“扯远了，还是讲小姐陪客吧，一般来说，小姐都愿意陪机关干部，这些人档次高，讲文明，没钱也死要面子，有的还很可怜。有位小姐说一次她陪一个五十多岁的老头，后来才知道他是一个局的老局长，工作上不顺心，在家里也不顺心，见那小姐陪得很好，搂着她就哭了起来，哭得小姐也跟着直掉眼泪，后来他们进了小间，他照样时不时地掉眼泪，小姐不忍心，就主动脱了裤子……后来他常来酒楼看那小姐或让那小姐陪他喝酒，小姐有时也约他，现在她们还处得挺恋呢。
“老哥，你真问到点子上去了，总上酒楼，哪来的钱？据我看，除了大款，个体户上酒楼是自己掏腰包，机关干部去酒楼基本上不是自己花钱。你想想，他们一个月使大劲能挣几个钱，有的几乎天天去酒楼，一顿三百二百是少的，有时一顿就千儿八百的，个人哪来那么多钱？有的是陪客人，有的干脆是他们陪小姐了，连小费我看也是公家出钱，至于怎么处理，那就不清楚了。
“再就是农村，老哥呀，农村现在也动起来了，你不说看见你们的村书记，乡书记也来找小姐‘谈工作’了么，现在又开始‘农村包围城市’了，依我看，许多农村干部上酒楼纯是见样学样儿！
“乡里干部还有情可原，什么办企业，招待客户，有的大队书记、村长也常进酒楼，你说他招待哪家客户？村里连个砖头都没有，办啥企业，纯是瞎扯！再说客户一眼就能看出来，说话唠嗑也能听出来，我看全是喝老农民的血呢。自己掏钱？老农民一年到头能挣几个钱，现在种地又不挣钱，又吃又喝，比城里人还得多一个——又拿；一点不比城里人小气。有的害怕小姐把他们当成‘老土’小瞧，一坐下先把钱往桌上直拍，弄得小姐一听说有大队书记、村长一类的来都争着去陪，有的相互还直打架呢。
“你说抓不抓呀？能不抓么。这很正常，也难免，常在河边站，哪有不湿鞋的。但抓进去要抗打，要挺住，公安局抓住小姐主要靠打，什么拳头、巴掌、电g、皮带是家常便饭，说白了就是让你咬别人，咬出来他们再抓……干啥？罚钱哪。听说公安局现在也很困难，上边不给拨多少钱，一些派出所的花销主要靠抓小姐和有关顾客罚款解决，说是‘打击卖y嫖娼’，你只要把钱往上一交，啥事没有，小姐照样当小姐，嫖客照样是嫖客，领导照样当领导，听说他们还给保密呢。有的干脆说，不养小姐我们吃啥？你听这是人话么？依我看，公安的主要精力应放在打击刑事犯罪，破大案要案上。这里的公安正好相反，专摆弄小姐（该厨师因打麻将被公安逮住吃了五六下电g，至今耿耿于怀，一提公安难免感情用事）。酒楼也有进步的一面，听说有人做过统计，这里兴起酒楼以后，qg案比过去下降8o％以上，你说咋样？又扯远了。还说小姐被抓吧，就是千万挺住，你要一乱咬，就全完了，酒店你回不去了，回去老板能整死你！让被