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并亲朋好友的两个老头正在愁眉苦脸,相互商讨着明天的斗菜要如何继续。

“师兄,本来以为这一次斗菜结束之后,能留下的人不会超过五人,可是现在却有十位徒孙都凭借实力留了下来,这样的话咱们为斗菜准备的那道主菜的原材料就不够用了,这可怎么办?”

邹老爷子闻言也很挠头,这后辈不出彩他难办,太出彩了一样也不好办。

但是就如同师弟说的,为斗菜最后一个环节准备的主材料就那么多,现在再去找已然是来不及,总不能让那些孩子们分成两拨做不一样的菜肴,这如何能体现公平?

思来想去邹老爷子最终只能无奈的说道:“不然就加赛一场?”

“可是斗菜从来都是只有两轮,从未有加一轮的时候。”

“但是参加第二轮的人数也从来都没有超过6人的,咱们的原材料确实备不齐,不能一半人比另外一半看着。”

“不然就在加试一轮快炒?”

“没用的,咱们第一轮打分的标准不够高吗?这些家伙不是还闯过来了,再试也一样,能过一次快炒的人都有本事过第二次。”

“那可怎么办?”

邹老爷子想了又想之后挥手招呼师弟过来说道:“既然不是常规斗菜,加赛的题目由咱们出就不适合。把老肖叫过来,由他出题当评委,肯定没人能有话说。”

于是第二天,当宝大厨并他其余的师兄弟一身整齐的厨师服再度站在明月楼大堂中间的时候,他们惊奇的发现,师祖与师叔祖两位老人家坐位的中间,又多出了一位老者。

那位老者众人还并不陌生,于是难免有些惊讶。

看着一楼二楼众人或是惊讶或是迷茫的眼神,肖老笑了笑问道:“怎么,没想到我会来?别以为你们有的人到别处考试就能避开我,终归还是要落回到我的手里。”

这位肖老是邹老爷子那间厨师学校的教导主任,也是厨师协会的理事。

如果论厨艺,他只能算是一流,称不上顶尖,但他有一条特别挑剔的舌头,因而是业内闻名的美食家。

邹老爷子对徒弟和徒孙的要求特别严格,宝大厨他们这一辈的师兄弟们,基本上都在师祖的厨师学校修习过基本功,老肖就是他们的主考老师。

因为味觉灵敏,因而这一位在考校学院的时候要求就特别高,只要一想起当时这位老师的那些稀奇古怪的要求,众人就都感觉后脊梁发毛。

“哈哈,看你们的表情,怎么如同见了鬼一样?你们放心我还是我,脾气秉性是不会变的,这一次就是受到邀约,过来给你们找麻烦的。”

坐在二楼同样位置的周全闻言目瞪口呆,他是第一次遇见这种直言就是过来给你们找麻烦的家伙。

与周全不同,宝大厨他们这些师兄弟对这位老师的脾气早就心中有数,闻言除了苦笑之外再无他法。

看了一下自己手腕上的老式手表,时间的指针已经渐渐的指向八点,肖老收起了玩笑的表情正色说道:“闲话少说,你们想要进入斗菜的下一轮就必须得让我满意。我这个人嘴刁是众人皆知,但这并非我愿,实在是味觉太敏锐,以至于食材里面一点点的异味我都能尝的出来。为此我不爱吃肉,更不爱吃一切水中的东西,因为许多对别人来说是鲜的东西,对我来说却是异味,哪怕是用在重的调料去掩盖,只要有我就吃的出来。可是今天诸位要是想走上三楼去,就必须作出一道能让我吃得下去的,还不能失去本味的河鲜,这就是你们的比赛题目。”

这个题目事先谁都不知道,听闻之后就连邹老与祁老都忍不住面面相觑。

这老肖味觉灵敏到不似常人,有一次他们在外吃饭,他点了一道醋溜土豆丝,吃过之后非说对方往里面加入了海虾,店家不认后来才发现,原来是后厨在炒菜的时候不小心把虾米掉进去一枚。

但就是一枚厨子发现后马上就夹出来了,可就算是这样他也还是在醋溜土豆丝大量酸味的掩盖下,把那一点点的鲜给吃了出来,不但吃出来了,他还准确说出了那是什么东西,因此得了一个绰号叫做‘豌豆老肖’。

这样的一张嘴,现在让人给他做河鲜,要保留本味还不能吃出异味,这真是一点没客气。

要知道那可是河鲜,所有水产品中土腥味最重的一种,这一位还真就像他刚才说的那样,是过来给宝大厨他们找麻烦的。

第132章 斗菜第二轮

看着楼下大堂里自己当初的学生们头疼的样子, ‘豌豆老肖’仿佛还觉得不够刺激, 双手合十敲了一下掌心说道:“对了, 我最近好久都没有吃到本乡人做的地道家乡菜,那就干脆在加上一条,各位要制作的河鲜菜肴, 必须得是你们家乡的名菜。嗯,河鲜、家乡名菜就这两条不再加了。那个外国人,不好意思我们准备不足, 厨房那边应该是没有你家乡特产的河鲜。不过没关系, 你是外国友人,来着是客今天给你特别优待, 你不用做家乡名菜,只做一道我们本国的河鲜就可以。”

这个条件看似给了乔治很大的优待, 实际上却是样子货,让一个外国人做另外一个国家的河鲜已然很不容易, 更何况还得是名菜。

这种要求就像是把一个东北人丢到南方,给他一瓶虾酱让他随便弄,然而从来没见过虾酱不知道这是什么东西, 又是什么味道的东北人却只能捧着瓶子干瞪眼。

在瞪眼睛的还有后面的两位老爷子


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