抬头看看天色也不早了,宴辰逸把思博摇醒,两人回了家。
……
日子转眼到了八月份,这会儿早晚还好过些,温度不算太高,但中午那两个时辰实在是太难熬,酒楼里中午来吃饭的客人都少了许多,厨房更是热的刘师傅和几个小厨子满头大汗的。
前两天新招了两个小厨子,人挺机灵岁数也不大,宴辰逸觉得不错就招了,这会儿两个小厨子再新建起来的厨房里熬着辣汤煮鸭脖,一会儿出来灌口井水消消暑,可那脸蛋红红的样子还是让宴辰逸担心,别再中暑昏过去了。
“思博!”宴辰逸在后院喊了两声都没瞧见男人,平时的话一声就奔过来了,今天一上午没见人。
转了一圈连易也没看见,他更纳闷了。
“这厨房也忒热了,没人的时候快出来别在里面呆着。”去厨房看了一眼,见两个小厨子正趴在桌子上大口喘气,明显热的有点儿虚脱了,宴辰逸看了眼正忙活的刘师傅和另外的小厨子,叹了口气,“这样不行啊,咱们酒楼生意好,你们别再中暑了。”
“说的是啊,这外面大太阳火辣辣的,太热了。”刘师傅拿着布巾抹了把脸上的汗,抬手起锅盛菜。
“辰辰~~~辰辰快出来~~~!!!”
宴辰逸听见男人喊他,赶紧出去看了一眼,就见后院的门大敞着,易和思博正带人往里搬一颗颗圆滚滚的大西瓜,还有不少的竹竿和厚厚的麻布。
他跑过去不解的问道:“你干什么啊?”
“正巧遇到有卖西瓜的买回来镇到井里凉一凉给刘师傅他们吃,这架子在院子里搭个凉棚通风还遮阳,能缓缓。”思博招呼着听见声音跑出来的几个小厨子帮忙搬西瓜,对宴辰逸笑道:“热死我了,咱们库里的冰块还够不,不够的话我再去买些来。”
“够呢,就是最近那沙冰卖的好,自己人倒是吃不上多少了,你再去买些回来也不错,平时中午的时候我做些沙冰给大家降降暑气。”宴辰逸从袖兜里拿出一个小钱袋扔给他,“别乱跑,买了冰就回来,这天太热了。”
思博点点头告诉那几个小厨子找些水桶过来把西瓜镇上几颗,“一会儿让宁过来把架子搭起来,他会。”
“嗯。”宴辰逸点点头,转身去大堂。
这会儿大堂里吃饭的就两桌,而且基本没点什么,他去了柜台那里跟广要了这两天中午的账单,然后皱眉想了想说道:“等这两桌的客人离开后先挂牌子歇业,一会儿咱们开个会想想办法。”
广点点头,宁转头看宴辰逸小声道:“这两天晚上客人不少,中午实在是没什么人。”
“嗯,我知道,”宴辰逸将手里的账单放下对宁说道:“刚刚思博买了些架子让你过去搭起来,就后院的空地上。”
宁答应一声将搭在肩膀上的布巾拿下去了后院。
宴辰逸转头看广,小声道:“我寻思着最近这阵子天气太热,不然咱们中午的时候就歇业吧,反正也没银子赚。”
“来的人都是奔着沙冰来的,不过城里其他的几家大小酒楼也都推出了沙冰,咱们要是歇业的话会少很多客人的。”广轻轻摇摇头,见他愁眉不展的样子笑道:“别发愁,咱们想想办法,不如就开个单门专门卖沙冰吧,饭菜什么的就中午就不卖了,我有个想法你听听行不行。”
宴辰逸点点头看他,“你说。”
“前两天你不是被思博缠着做了一次烤肉么,那会儿我记得你说过要是晚上天凉快了在院子里烤肉喝酒肯定更舒坦,不如咱们也弄些晚上来卖?这鬼天气太热,不如就中午卖沙冰晚上卖烤肉,你弄的用竹签串上的那种还方便他们拿走,就在咱们店门前支个摊子。”
宴辰逸一听眼睛亮了起来。
原本他也有这个打算,但是碳和烧烤架没有现成的,所以就歇了这打算,不过广这样说了就代表他有门路,伸手拿了纸笔画了画,将图递给他,“这样的铁匠铺里能做出来么?”
“能啊,你说的那个碳也有卖的,等会我让人买回来。”广说的很轻松,宴辰逸倒是信了。
他要是知道广说的碳是专门供给皇家在冬日里取暖用的……不知道会是啥反应。
可惜,他不知道。
见两桌的客人都走了,宴辰逸去挂了牌子,然后跟广将柜台收拾了一下将门先关了落锁,两人一同去了后院。
后院里,思博也刚刚买了两大车冰块回来才装到冰库里,见他俩一起过来还纳闷呢,“不做生意啦?”
宴辰逸点点头,伸手给他擦擦脸上的汗水,见他衣衫上都湿了一片挺心疼的问道:“头晕不晕?”
“不晕,就是热啊,跟洗了澡似得。”思博凑过去抱着他蹭了蹭,几个人早就见怪不怪了。
虽然最开始的时候见他抱着宴辰逸蹭的时候还有些惊讶,但耐不住他每天蹭上好几次,逮着机会就得蹭一层,时间久了也就习惯了。
“咱们来开个会。”宴辰逸让他们都出来,宁手脚利索,那几个乘凉的棚子已经搭好,众人陆陆续续过来,擦汗的洗脸的都过来坐到草席子上看他。
“这天气越来越热咱们酒楼生意也不太好,那些菜要是进了太多都放坏了,刚刚我跟广商量了一下,咱们以后中午就卖几样凉菜和沙冰,这是单子,”将手里的单子递给刘师傅后继续说道:“这样的话咱们就没什么事了,然后再厨房里穿肉串,等晚上的时候咱们在酒楼外面架个摊子卖